GRINGO – SUMATRA RAJA TOBA GARDEN 250 GRAM

Detta kaffe odlas runt Lake Toba, som är indonesiens största naturliga insjö. Sjön är 100 km lång, 30 km bred och upp till 500 meter djup. På över 1000 meters höjd ligger byn Sipangan Bolon, vid sjöns norra del, runt bergskedjan Bukit Barisan.Här har cirka 500 familjejordbruk startat kooperativet Kopi Toba. Inom kooperativet får kaffeodlarna hjälp med olika jordbrukstekniker, så att kretsloppstänkandet blir maximalt och påverkan på miljön blir minimal.

Raja Toba är ett klassiskt Sumatra-kaffe, det har den karaktäristiskt fylliga smaken med typiskt kryddiga toner.

Plats: Lake Toba, Sumatra
Typ: Red Caturra & S-Lini (S-794)
Altitud: 1100 – 1280 meter
Odling: Familjejordbruk
Processmetod: Giling Basah - Wet hulled
Torkning: Sol
Skördeperiod: September – Maj
Lottstorlek: 3000 kg

Vikt 250 gram.