Meny Sortiment

Brazil Fortaleza

« Tillbaka

Du är här

 

Brazil Fortaleza

Fyllig & Chokladig

Brazil Fortaleza är exceptionellt balanserat kaffe med tydliga toner av choklad, hasselnöt och karamell. 

Bönorna odlas på gårdar strax utanför Sao Paolo i Brasilien, där böndernas drivkraft är att i största möjliga mån komma bort från monokulturell odling som successivt utarmar jorden på dess näring.

Istället förespråkar man jordbruk med många inriktningar, så kallad polykulturell odling. Där allt från honung och blommor till frukter och grönsaker odlas i samklang med varandra, kaffet och naturen. Denna mångfald är en starkt bidragande faktor till en näringsrik jord och god tillväxt för miljön. Plantagen breder ut sig på mellan 900 – 1400 meters höjd och man odlar kaffe av typerna Bourbon, Mundo Novo och Catuai.

Ursprung: Brasilien

Process: Natural

250 gram. 

Du är här

 

Brazil Fortaleza

Fyllig & Chokladig

Brazil Fortaleza är exceptionellt balanserat kaffe med tydliga toner av choklad, hasselnöt och karamell. 

Bönorna odlas på gårdar strax utanför Sao Paolo i Brasilien, där böndernas drivkraft är att i största möjliga mån komma bort från monokulturell odling som successivt utarmar jorden på dess näring.

Istället förespråkar man jordbruk med många inriktningar, så kallad polykulturell odling. Där allt från honung och blommor till frukter och grönsaker odlas i samklang med varandra, kaffet och naturen. Denna mångfald är en starkt bidragande faktor till en näringsrik jord och god tillväxt för miljön. Plantagen breder ut sig på mellan 900 – 1400 meters höjd och man odlar kaffe av typerna Bourbon, Mundo Novo och Catuai.

Ursprung: Brasilien

Process: Natural

250 gram.