Ingredienser:
- 2 dl valfri mjölk
- 2 msk pumpapuré (konserverad eller hemlagad)
- 1 msk socker eller lönnsirap (justera efter smak)
- 1/2 tsk pumpkin spice (recept här)
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1 shot espresso (ca 30-50 ml)
- Vispad grädde för topping (valfritt)
Gör såhär:
- Värm mjölk och pumpapuré i en kastrull på medelhög värme. Vispa så att blandningen blir jämn.
- Tillsätt socker, pumpkin spice och vaniljextrakt. Rör tills allt är väl blandat och sockret lösts upp.
- Ta bort från värmen och häll i din shot espresso.
- Häll blandningen i en kopp och toppa med vispad grädde och garnera gärna med extra pumpkin spice.
