GRINGO – BURUNDI GAHAHE 250 GRAM

139 kr
KAFFE – FRISK & BÄRIG

Kaffetvättstationen Gahahe ligger i regionen Kayanza i norra Burundi, nära gränsen till Rwanda. Hit kommer 1250 lokala kaffebönder, med i snitt 250 kaffeträd per familj, för att lämna sina nyplockade kaffebär för fermentering och sortering. Här är det perfekta förhållanden för att odla exceptionellt kaffe; hög höjd (1800 meter), en röd bourbonvarietet, vulkaniska jordar och rikligt med regn. Lägg till en noggrann fermentering och sortering på tvättstationen, och där finns svaret på varför Gahahe har vunnit mängder av kaffetävlingar.

Till karaktären har kaffet en explosiv syra, med en söt smak av mogna bär och rabarber och en exceptionellt lång och välutvecklad eftersmak och syra.

Land: Burundi
Region: Kayanza
Varietet: Röd Bourbon
Höjd: 1800 meter

  • 139 kr



Ingrediensförteckning:
Kaffe.