GRINGO – COLOMBIA LA MURALLA NATURAL 250 GRAM

169 kr
JUICIG & KRÄMIG

La Muralla består av en grupp unga kaffebönder av andra generationen i San Agustin Huila, Colombia. Tillsammans har de bildat en organisation för att hjälpa varandra och visa andra unga att det genom specialkaffe finns en framtid inom kaffejordbruk. Ett av sätten de gör det på är genom att odla varieteten Pink Bourbon och torka den på komplexa vis.

På denna mikrolott har kaffet långsamt fått torka i sitt eget fruktkött för att lyfta fram den mjuka tropiska fruktigheten som påminner om juicig passionsfrukt. Ungdomen, passionen och optimismen hos producenterna bakom La Muralla lyser verkligen igenom i deras kaffe

Land: Colombia
Region: San Augustin - Huila
Varietet: Pink Bourbon
Process: Bärtorkat
Höjd: 1550-1650 meter
Antal jordbrukare: 52 st familjejordbruk
Skördestorlek: 226 kilo
Skördeperiod: Juli 2020

250 gram.
  • 169 kr

Ingrediensförteckning:
Kaffe.