AMEDEI – TOSCANO BLACK 70%

Amedei har sedan 90-talet tillverkat mästerlig choklad i sin chokladfabrik i hjärtat av Toscana. Företaget besörjer egna kakaoplantager för att kunna kontrollera hela tillverkningskedjan – från planta till färdig produkt. Endast de finaste kakaobönorna från kakaofrukterna Criollo och Trinitario används i produktionen. Kakaobönorna rostas sedan i antika chokladmaskiner för att varsamt bevara alla mästerliga aromer. Resultatet är en enastående choklad som kommit att bli kultförklarad.

Toscano Black 70% – Detta är den första chokladen som Amedei tillverkade och är enligt många fortfarande den bästa i sin kategori. Mäktig och fruktig i sin stil, med toner av russin och honung.