GRINGO – BURUNDI MUBUGA NATURAL 250 GRAM

169 kr
JUICIG & KRÄMIG

Bönderna som levererar sina kaffebär till Mubuga tvättstation har i genomsnitt 250 träd som de odlar på sina bakgårdar på de omgivande kullarna. Trots att kaffe odlas nästan överallt i Burundi, så får varje småbrukare en relativt liten skörd. I snitt säljer varje bonde 200-300 kilo kaffe årligen, som resulterar i cirka 50 kilo gröna kaffebönor. Så här handlar det verkligen om småjordbruk! Traditionellt så har man tvättat kaffet i Burundi, men de senaste åren har man börjat torka kaffet i sitt bär, med lyckat resultat.

I koppen hittar vi huvudsakligen blommiga toner och stor sötma, med karaktär av frukt, citrus och röda bär.

Land: Burundi
Region: Ngozi
Varietet: Röd Bourbon
Process: Bärtorkad
Höjd: 1800 meter
Antal jordbrukare: 730 st

250 gram.

  • 169 kr

Ingrediensförteckning:
Kaffe.