GRINGO – COLOMBIA LA TIERRA PRIMO NATURAL 250 GRAM

119 kr
KAFFE – JUICIG & KRÄMIG

Finca La Tierra är Gringos egen kaffegård i regionen Cauca, Colombia. Detta är andra skörden där de har låtit kaffet i sitt eget fruktkött på upphöjda torksängar. Genom att låta kaffebären under 8 veckor långsamt torka ihop tillsammans med allt socker från bären, så går mycket av den fullmogna sötman från bären in i kaffet. Kaffet får då en lägre syra och en lite större fyllighet och sötma. Resultatet blir ett mjukfylligt kaffe med subtila frukttoner.

Land: Colombia
Region: Cauca
Varietet: Castillo, Caturra, Pink Bourbon
Process: Bärtorkad
Höjd: 1650 meter
Skördestorlek: 1220 kilo
Skördeperiod: Maj-juli 2020

250 gram.

  • 119 kr

Ingrediensförteckning:
Kaffe.