Meny Sortiment

Gringo Single Origin - Brasilien Pereira

« Tillbaka

Du är här

 

Gringo Single Origin - Brasilien Pereira

Bärig & Söt

Systrarna Pereira symboliserar på så många sätt den nya generationen kaffeproducenter i Brasilien, där fokus är på de senaste innovationerna inom förädling (teknik som är hämtat från vinvärlden). På denna mikrolott har de bara plockat övermogna bär och separerat dem i ett slutet system helt utan vattenkontakt. 
Därefter torkas kaffet på torkbäddar i 14 dagar. Detta möjliggör en kontrollerad och mjuk typ av jäsning som ger ett kaffe med fin fyllighet och en rund karamellig sötma. Kaffet är otroligt gott som en espresso, men passar i alla tänkbara bryggmetoder.

250 gram.

Du är här

 

Gringo Single Origin - Brasilien Pereira

Bärig & Söt

Systrarna Pereira symboliserar på så många sätt den nya generationen kaffeproducenter i Brasilien, där fokus är på de senaste innovationerna inom förädling (teknik som är hämtat från vinvärlden). På denna mikrolott har de bara plockat övermogna bär och separerat dem i ett slutet system helt utan vattenkontakt. 
Därefter torkas kaffet på torkbäddar i 14 dagar. Detta möjliggör en kontrollerad och mjuk typ av jäsning som ger ett kaffe med fin fyllighet och en rund karamellig sötma. Kaffet är otroligt gott som en espresso, men passar i alla tänkbara bryggmetoder.

250 gram.