GRINGO – EL SALVADOR SAN JOSÉ BOURBON 250 GRAM

Gringo har känt familjen Magaña i över 10 år och besökt deras gård San José – som har ägts av kvinnorna i familjen i fyra generationer – flera gånger. På gården finns en mångfald av djur och växter, och här odlar de varieteten Bourbon och gör verkligen allt för att optimera dess delikata karaktär; kaffeträden växer under skugga och allt kaffe plockas för hand när det är fullmoget.

Ett fylligt kaffe med persikosötma och mjuk choklad i karaktären. Gott som brygg & espresso.

Land: El Salvador
Region: Apaneca
Gård: Finca San José
Altitud: 1450 meter
Bearbetning: Tvättat
Skördeperiod: Januari - Mars
Storlek: 4 hektar

250 gram.