GRINGO – RWANDA SHYIRA 250 GRAM

Kaffet från Rwandas högst belägna kaffegårdar är verkligen något alldeles särskilt! Det kan bero på de höga höjderna, i genomsnitt 1850 meter, där odlingarna ligger, eller på att Shyira, där kaffet lämnas in, är landets minsta processtation. Det kan också vara för att bröderna som grundade processtationen, Karthick och Gaudam Anbalagan, är två oerhört passionerade kaffeälskare som gör allt för att framhäva den söta och lätta karaktären i det kaffe de köper in. 

Oavsett vad så vet vi med bestämdhet är att detta våtförädlade kaffet har en elegant karaktär, med inslag av rosa vinbär, krusbär & pomelo, med en fantastisk pigg och frisk syrlighet och en fin bärig sötma i eftersmaken.

Plats: Nyhabiu Region, Rwanda
Typ: Röd Bourbon
Höjd: 1850 - 2300 meter
Odling: Familjejordbruk
Bearbetning: Våtförädlat – Tvättat
Torkning: Sol på upphöjda bäddar
Skördeperiod: Juli 2025
Lottstorlek: 150 kg

250 gram.