Vårig matcha-latte med vanilj & honung
Njut av vårens första solstrålar med en grön kopp energi!
Vårig matcha-latte med vanilj & honung
Njut av vårens första solstrålar med en grön kopp energi! Letar du efter en fräsch och uppiggande dryck att omfamna våren med? Den här våriga matcha-latten kombinerar den distinkta smaken av matcha med len vanilj och naturlig sötma från honung. Perfekt för dig som vill ha en hälsosam, koffeinrik latte som både piggar upp och gör gott! Funkar både varm och kall.
Ingredienser
- 1 tsk matchapulver
- 2 msk hett vatten (ca 80°C)
- 2 dl valfri mjölk (t.ex. havre-, mandel- eller vanlig mjölk)
- 1 tsk honung eller lönnsirap
- ½ tsk vaniljextrakt
- Isbitar (för en kall variant)
Gör såhär:
- Vispa matchan – Sikta matchapulvret i en skål och tillsätt det heta vattnet. Vispa med en bambuvisp eller liten visp i Z-rörelser tills det blir skummigt.
- Värm mjölken – Värm mjölken i en kastrull eller skumma den med en mjölkskummare. För en kall latte, använd kall mjölk.
- Smaksätt – Rör ner honung och vaniljextrakt i matchablandningen.
- Häll upp – Häll matchan i ett glas och toppa med den varma eller kalla mjölken.
Njut! Dekorera gärna med torkade blomblad eller en dust matcha på toppen för en extra vårig känsla.
