SKUMTOMTEFUDGE
SKUMTOMTEFUDGE – GÖR ENKELT JULGODIS HEMMA
Ingen jul utan skumtomtar! Även om vi tycker om att äta dem precis som de är, färska och fluffiga, så är det alltid mysigt att experimentera i köket under julen. Hemmagjord fudge med smak av skumtomte är dessutom en perfekt present att ge bort när du är bortbjuden i juletid.
Ingredienser
- 12 st skumtomtar
- 50 gram smör
- 1 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 200 gram vit choklad
Gör såhär:
1. Klipp skumtomtarna i små bitar. Spara några till dekor.
2. Smält smör, grädde och socker i en kastrull på låg värme. Rör om hela tiden tills sockret löst sig.
3. Tillsätt skumtomtarna och låt dem smälta försiktigt under omrörning.
4. Ta kastrullen från värmen och rör i den hackade vita chokladen tills den smälter.
5. Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper, strö över några bitar av skumtomtarna och låt stelna i kylskåp.
6. Skär i bitar och njut!
