S'mores Latte

En dessert i dryckesform med choklad och espresso

S'mores Latte

En kombination av kaffe, varm choklad och desserten S'mores, vars resultat är så magiskt gott att du kommer vilja ha en till på stört. I detta recept kombinerar vi kicken av espresso med chokladens fyllighet, söta marshmallows och krispiga fullkornskex – en riktig efterrätt i dryckesform!

Ingredienser

1 shot espresso, vi rekommenderar Espresso Bella Monte

2 dl valfri mjölk

1 msk kakaopulver

1 msk socker (eller honung)

3-4 marshmallows

2 tsk krossade grahamskex, exempelvis digestivekex

Några bitar mörk choklad, vi rekommenderar Bönor & Blads 74%-iga choklad från Madagaskar

Vispad grädde (valfritt)

Gör såhär:

1. Brygg din espresso.

2. Under tiden värmer du mjölken i en kastrull på spisen. Vispa i kakao och socker tills det lösts ordentligt i mjölken.

3. Grilla marshmallows genom att trä dem på ett grillspett och försiktigt bränna av över en varm platta på spisen, alternativt med en brännare tills de blir gyllenbruna och kladdiga.

4. Dags att montera din S’mores Latte! Häll espresson i en kopp och häll över chokladmjölken. Spritsa på vispad grädde på toppen, smula över kexen och riv över mörk choklad. Dekorera med brända marshmallows på toppen.

Avnjut nu din S’mores Latte direkt!