Från att tidigare ha använts främst vid te-ceremonier har matcha nu kommit att bli en omtyckt smak i allt från smoothies, choklad, bakverk och konfektyr. Men hur vet man egentligen vilken sorts matcha som används till vad? Här guidar vi dig genom matchas olika kvalitetsnivåer – för att du ska hitta just din perfekta match(a).

Så gör du en matcha latte – recept på en hälsosam och energigivande latte full av antioxidanter.

I detta recept byter vi ut espresson mot matcha i höstens trendigaste dryck Pumpkin Spice Latte! Resultatet blir en krämig, kryddig och värmande pumpkin-latte med alla hälsofördelarna som matcha har att erbjuda. Fräschören från matchan är dessutom en oväntat bra komponent till denna mustiga dryck. Låt hösten börja!