Välkommen te- och kaffeälskare! Här kan du ta del av roliga recept, inspirerande guider och spännande fakta. Lär dig mer om allt från hur du fixar en perfekt afternoon tea till de vanligaste myterna kring te och kaffe.
Visste du att espresso betyder "uttryckt" på italienska? Eller att det första kaffehuset öppnade redan på 1500-talet i Istanbul? Här får du ta del av rolig fakta om kaffe, som du förhoppningsvis inte kände till sedan tidigare. Trevlig läsning!
Smashed Cheesecake
Den här versionen av cheesecake kräver ingen ugn och är perfekt när du vill ha en snabb och god efterrätt. Denna smashed cheesecake är inte bara snabb och enkel att göra, utan också oändligt anpassningsbar efter just dina smakpreferenser.
Gör din egen Kombucha – En steg-för-steg-guide
Kombucha är en fermenterad dryck gjord av sötat te, vanligtvis svart eller grönt, som har fermenterats med hjälp av en symbiotisk kultur av bakterier och jäst. Under fermenteringsprocessen omvandlas sockret i teet till organiska syror, vitaminer, och probiotiska bakterier.
Recept på Citron- & vallmokaka med Earl Grey-te
Saftig, sötsyrlig och helt oemotståndlig! Den omtyckta citron- & vallmokakan får här ett riktigt spännande uppsving i form av Earl Grey som agerar smaksättare. En utsökt kaka som gör sig perfekt på sommarens eftermiddagsfika, eller som ett trevligt avslut på en härlig middag i semestertid.
Bananbröd med kaffe – Perfekt för fikat
Fluffigt, saftigt, sött och dessutom en riktigt miljöhjälte om bananerna hamnar i kakan istället för i papperskorgen. Vi smaksätter vårt bananbröd med kaffe för en härlig surprise till fikat! Vi rekommenderar Kardemummakaffe eller Hasselnöt till detta recept.
Choklad- & kaffesmoothie – Energigivande och smakrik smoothie
Fruktiga och bäriga smoothies i all ära, men har du testat att lyxa till det med en riktigt smakrik smoothie med kakao, nötsmör och kaffe? Ett riktigt mättande och energigivande alternativ som fungerar både till frukost och mellanmål. Till smoothien rekommenderar vi vårt smaksatta kaffe Vanilj.
Kaffemousse
En härligt dekadent dessert som får riktigt djup smak av smaksatt kaffe. Vi rekommenderar Salted Caramel eller Fransk Choklad till denna dessert, men experimentera gärna med just dina favoritsorter! Receptet räcker till 4 personer.
Chocolate Chip Coffee Cookies – Baka med smaksatt kaffe
Att smaksatt kaffe inte används som smaksättning i bakverk i större utsträckning är för oss ett mysterium! Kaffet tillför ett härligt djup till såväl kakor som bakverk och är dessutom en perfekt smakkompis till choklad. Prova gärna Fransk Choklad eller Hasselnöt till detta recept. Receptet ger ca 24 st kakor.
Kaffemarinad till kött – Recept med en smakrik twist
Smaksatt kaffe fungerar utmärkt som bas i marinad som funkar fint till både fläsk- och nötkött. En riktigt kul smaköverraskning som dessutom ger ett oväntat djup till köttet. Vi rekommenderar Vanilj eller Valencia till detta recept, men prova dig gärna fram till just din perfekta smakkombination.